Naturalmente, cercheremo di fornire un articolo completo e dettagliato sui biscotti vegani al burro di arachidi, con l'obiettivo di superare il posizionamento dell'articolo fornito. Questi biscotti sono davvero deliziosi e, con soli 4 ingredienti, sono fa (2023)

Ingredienti Necessari:

• 1 tazza (112g) di farina di mandorle sbiancate superfini
• 1/2 tazza (128g) di burro di arachidi naturale cremoso senza aggiunta di zuccheri o oli (nel mio caso, contiene una piccola quantità di sale; se il tuo burro di arachidi non contiene sale, aggiungi un quarto di cucchiaino di sale)
• 1/4 di tazza (80g) di sciroppo d'acero puro
• 3 cucchiai di zucchero di cocco per rivestire i biscotti

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia con carta da forno.

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2. In una ciotola grande, aggiungi la farina di mandorle, il burro di arachidi e lo sciroppo d'acero. Mescola per alcuni minuti fino a ottenere un impasto molto spesso che si forma in una palla compatta.

3. Metti lo zucchero di cocco in un piatto o in una ciotola separata. Forma piccole palline con l'impasto, circa 10-12. Puoi usare un cucchiaio per biscotti per ottenere dimensioni uniformi. Rotola ogni pallina nello zucchero di cocco in modo che siano ben rivestite.

4. Disponi ogni pallina sulla teglia preparata, mantenendo uno spazio di circa 5 cm tra loro. Schiaccia leggermente ogni biscotto con il dorso di una forchetta, creando una trama a croce. Non schiacciarli completamente; dovrebbero avere uno spessore di circa mezzo centimetro.

5. Cuoci in forno per 8-10 minuti, fino a quando i bordi saranno dorati e la superficie avrà delle piccole crepe. Attenzione a non cuocerli troppo, altrimenti diventeranno secchi. Li ho sfornati dopo 9 minuti. Dovrebbero risultare leggermente croccanti all'esterno e morbidi all'interno.

6. Lasciali raffreddare per 10 minuti; diventeranno più croccanti mentre si raffreddano. Usa una spatola metallica sottile per trasferire ogni biscotto su una griglia per raffreddare completamente. Se provi a rimuoverli mentre sono ancora caldi o con le mani, potrebbero rompersi.

Nota: Se sei allergico all'arachidi, puoi preparare questi biscotti con il burro di mandorle al posto del burro di arachidi. Poiché il burro di mandorle è più oleoso e liquido, l'alternativa funzionerà bene anche per questi biscotti.

Valore Nutrizionale (per biscotto):

• Calorie: 139 kcal
• Carboidrati: 10,3 g
• Proteine: 3,9 g
• Grassi: 9,5 g
• Fibre: 1,6 g
• Zuccheri: 6,9 g

Questi biscotti vegani al burro di arachidi a 4 ingredienti sono una delizia da gustare e condivideranno la gioia della cucina vegan con chiunque li assapori. Speriamo che questa ricetta ti ispiri a prepararli nella tua cucina e a condividere il piacere di un dolce delizioso e salutare con i tuoi cari.